ХОЛОДИЛЬНЫЕ ВИТРИНЫ ДЛЯ РЫБЫ

Холодильное оборудование для магазина рыбы является основным, поэтому к его выбору необходимо подойти с особой тщательностью. Наряду с высокими требованиями к презентабельности внешнего вида при демонстрации скоропортящихся рыбных продуктов, необходимо также учитывать особенные условия их хранения.

Компания Snaige предлагает широкий выбор холодильных витрин для рыбы, приспособленных для хранения и демонстрации разнообразных видов рыбной продукции. Для правильного выбора витрин и обустройства точек продаж необходимо учитывать то, какие именно виды рыбы вы собираетесь реализовывать. Торговые точки зачастую специализируются на нескольких конкретных разновидностях: обычно в ассортименте российских магазинов можно отыскать вяленую и соленую, копченую и мороженую рыбу. Для каждого типа необходимо придерживаться определенных условий для содержания пищи свежей и пригодной в употреблении – и, соответственно, для каждого из них нужен свой тип оборудования.

Наши холодильные витрины гарантируют наилучшие условия для хранения следующих типов рыб:

• охлажденной – до трех суток при температуре от -1 до -5°С;

• мороженой – до двух недель при температуре от -5 до -6°С;

• соленой, вяленой и копченой – до 7 дней при температуре от -2 до +2 °С.

Холодильные витрины Snaige для рыбы для магазинов бывают открытыми и закрытыми. Рыбу, выложенную на льду открытых витрин, посетители могут осмотреть более детально. Закрытые витрины производителя оснащены специальным ударопрочным стеклом, которое позволяет сохранить свежесть продукции и ограничить контакт посетителей с рыбой.